Tarte aux groseilles meringuée

Découvrez le secret de notre traditionnel Khànsistriiwelküeche, une tarte emblématique d'Alsace où l'acidité vive des groseilles de la Saint-Jean est merveilleusement adoucie par une meringue fondante et croustillante. Ce trésor de notre terroir, transmis de génération en génération, allie la gourmandise d'une pâte sablée maison à la douceur d'un flan crémeux.